誤判一個茶,老司機(jī)難免,新車手常出現(xiàn)。
目光炯炯老司機(jī),冒冒撞撞新車手,都會翻車。
翻車的坎不一樣,但人仰馬翻的囧是一樣的。
為什么會翻車,很值得想一想。
平時品飲誤判一個茶不要緊,如果收料的時候誤判,代價就有些大。
水不一樣、品飲環(huán)境不一樣,使得品飲有所差池,或者因為品飲的人身體狀況不一樣,這類種種不確定因素都會有的。?
特別是,喝了一泡甚至幾口就判斷完一個茶,手滑的概率就更大起來。
也因此,但凡拿到一個茶,我們總給它多幾泡機(jī)會,慢一些的去了解它。
飲普洱茶之事,沒那么快。抓住、拿穩(wěn)每一個茶的品質(zhì),需要修煉。
偶然和不確定,讓普洱茶好玩,有得玩,耐玩,玩不壞。
磨人性子的同時,也慢慢引人喜歡得更深。
有些茶需要反復(fù)琢磨,有些茶需要反反復(fù)復(fù)琢磨。
沒辦法以言語托出一個茶的全部口感,每人貢獻(xiàn)的共識經(jīng)驗很有限。
手上的筆再能干,用筆傳達(dá)出的一個茶的好或者不好,都帶有強(qiáng)烈的個人偏好。
可,總有一個準(zhǔn)數(shù)吧?正如瞄靶的靶心,有一個共識區(qū)域。大家都這么想……
于是乎,數(shù)不勝數(shù)的山頭茶品鑒文章……同時,數(shù)不勝數(shù)的一臉懵逼。
你喝到的薄荷塘是這樣?。柯墒沁@個味道?。俊?/p>
大部分茶,你喝到它,你才懂了它。
沒有辦法的事情。
這也是普洱茶之所以是普洱茶,給人的樂趣罷。
燕落上撰文。